La verdadera preparación de tortilla mexicana casera va más sobre simplemente caldo de pollo y totopos de maíz. El secreto clave radica en un complejo caldo de pollo, hecho utilizando carne de pollo suficientes para lograr un sabor rico . Luego, el uso de jalapeños guajillos secos, asados y suavizados, junto con condimentos auténticas como com